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Live online-Seminar
Wie du Schritt-für-Schritt dein eigenes Café eröffnest, das wirtschaftlich funktioniert und zu deinem Leben passt – ohne Überforderung und 24/7-Falle.

300+ zufriedene Gründerinnen
Wie du dein Café so planst, dass es wirtschaftlich funktioniert und Banken überzeugt – auch wenn du keine gelernte Gastronomin bist.
Welche Schritte zuerst kommen und welche dich nur ablenken, damit du Klarheit in dein Gedankenchaos bringst.
Wie du dein Café so aufbaust, dass es dir Freiheit gibt, statt dich 24/7 zu binden.
100 % kostenlos
Live mit Sarah
Endlich Klarheit
Insiderwissen aus 10 Jahren Selbstständigkeit, drei eigenen Café-Gründungen & 300+ begleiteten Foundern.
Wie du dein Café so planst, dass
es wirtschaftlich funktioniert –
auch wenn du keine gelernte
Gastronomin bist.
Wie du einen Businessplan
erstellst, der Banken überzeugt
und dir die nötigen
Finanzierungschancen gibt.
Wie du deine Zahlen realistisch
kalkulierst, damit dein Café
langfristig stabil läuft – ohne
permanenten finanziellen Druck.
Welche Schritte zuerst kommen
und welche dich nur ablenken,
damit du Klarheit in dein
Gedankenchaos bringst.
Wie du dein Café so aufbaust,
dass es dir Freiheit gibt, statt
dich 24/7 zu binden.
Und wie du Sicherheit, Familie
und Selbstständigkeit
miteinander verbinden kannst.
Melde dich jetzt für das kostenlose Live Online-Seminar am 21.07.2026 um 19:30 Uhr an und erfahre, wie du aus deinem Café-Traum eine planbare Selbstständigkeit machst.
Du weißt, dass du es willst.
Aber du weißt nicht, womit du anfangen sollst.
Und jedes Mal, wenn du versuchst, Klarheit zu schaffen, überschlagen sich die Gedanken: Location, Businessplan, Kredit, Personalkosten, Hygieneauflagen, Genehmigungen, Speisekarte, Design.
Du springst von Thema zu Thema und am Ende bleibt alles liegen.
Und vielleicht:
👉 Fragst du dich, ob dein Businessplan überhaupt bankfähig ist. Ob deine Zahlen realistisch sind. Oder ob du dir dein Café gerade nur schönrechnest.
👉 Bist du keine gelernte Gastronomin und zweifelst insgeheim, ob du das wirklich kannst.
👉 Blockieren dich die ganzen Vorurteile und Zweifel aus deinem Umfeld (und vielleicht glaubst du sie mittlerweile selbst) - “Gastro ist unsicher”, “Da arbeitest du 24/7 und hast nie frei”, “behalte bloß deinen sicheren Job”
👉 Hast du Familie und weißt nicht, wie ein Café funktionieren soll, wenn du nicht selbst 12 Stunden täglich vor Ort bist.
👉 Hast du sogar schon eine Location im Blick, aber Angst, jetzt einen Fehler zu machen.
Und bei all den Themen rund um Bürokratie, Kalkulation und Finanzierung, zieht sich sowieso dein Magen zusammen.
Weil dir ein klarer Plan fehlt.

Überforderung hat schon so manchen Traum gekillt. Nicht bei dir! Denn nach dem Online-Seminar weißt du, was es bei deiner Herangehensweise zu beachten gilt und kannst mit Klarheit in die Gründung starten.

Mit der Klarheit kommt die Planung. Du wirst mit einem professionelleren und unternehmerischen Blickwinkel deine To-Do-Liste überarbeiten und motiviert und strukturiert die nächsten Schritte umsetzen.


Die ersten Schritte sind die wichtigsten – oft aber auch die schwierigsten. Ich verrate dir, was JETZT zu tun ist, damit du keine unnötige Zeit mehr verschwendest.
Für alle, die im Gedankenchaos feststecken
Du bekommst endlich Klarheit darüber, welche Schritte zuerst kommen und welche dich aktuell nur ablenken.
Statt von Location zu Businessplan zu Instagram zu springen, arbeitest du strukturiert und mit einem klaren Fahrplan.
Für alle, die Angst vor Zahlen & Banken haben
Du lernst, wie du realistisch kalkulierst und einen Businessplan aufbaust, der nicht nur schön aussieht, sondern Banken überzeugt.
Damit du nicht mit Bauchgefühl zur Finanzierung gehst, sondern mit belastbaren Zahlen.
Für alle, die zweifeln, ob sie es wirklich schaffen können
Du verstehst, warum ein Café nicht am Lebenslauf scheitert, sondern an fehlender Struktur.
Und du entwickelst den unternehmerischen Blick, der aus einer Idee ein funktionierendes Geschäftsmodell macht - auch als Quereinsteigerin.
Für Mamas (und alle anderen), die kein 24/7-Business wollen
Du lernst, wie du dein Café so planst, dass es auch läuft, wenn du nicht selbst permanent vor Ort bist.
Damit dein Business dir Freiheit gibt und nicht dein gesamtes Leben bestimmt.
Ich weiß noch genau, wie sich das anfühlt, wenn man vom eigenen Café träumt und gleichzeitig nicht weiß, wo man anfangen soll.
Abends am Laptop. Excel offen. Ideen da. Zahlen unklar.
Und statt Euphorie kommt Unsicherheit:
Reichen die Rücklagen?
Wie kalkuliere ich Personalkosten?
Wird die Bank meinen Plan ernst nehmen?
Mein erstes Café habe ich mit 23 Jahren eröffnet. Ich habe Fehler gemacht, zu optimistisch gerechnet und gelernt:
Heute führe ich drei erfolgreiche Cafés und ein Catering-Unternehmen mit zusammen über zwei Millionen Euro Jahresumsatz. Und mit meinem System habe ich bereits mehr als 300 Menschen dabei begleitet, ihren Traum vom Café Realität werden zu lassen.
Über 300 Menschen haben mit dem System der LUUC Academy ihren Café-Traum Realität werden lassen. Einige davon erzählen.

Inhaberin „Svenis Herzstück" · Endingen am Kaiserstuhl

Gründerin „colletis Café" · Mühlheim an der Ruhr
Über 300 Frauen und Männer haben mit meinem System ihren Café-Traum Realität werden lassen. Das sagen Sie über die Zusammenarbeit.
patisserie.siessl
und bin auch regelrecht daran verzweifelt. Ich wusste auf jeden Fall: Ich möchte etwas absolut professionelles.. etwas was Hand und Fuß hat. Nicht nur für die Bank, sondern auch für mich!...“

Paula
Café-Gründerin, München
cafe.good_totasteit
Das hat es mir möglich gemacht einen super guten Businessplan zu schreiben. Es gab kein Thema was unklar geblieben ist, das hat mir sehr viel Sicherheit gegeben"

Stephanie
Café-Gründerin, München
nourish.cafe.soul.concept
Mein Businessplan hat nicht nur mich - sondern auch meinen Bankberater überzeugt. Ich habe einen Kredit für mein Café-Projekt bekommen."

Nadine
Café-Gründerin, München
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Melde dich jetzt für das kostenlose Live Online-Seminar am 21.07.2026 um 19:30 Uhr an und erfahre, wie es auch für dich möglich ist, dein Ziel zu erreichen.
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